Smaksverkstedet er et aktivitetsprogram og en sosial matlagingsarena der barn og unge kan utforske næringsrik og bærekraftig mat og oppleve matglede i fellesskap.
Med mat som verktøy for å skape sosiale fritidsarenaer
Smaksverkstedet er et aktivitetsprogram og en sosial matlagingsarena for både barn og unge og deres familier. Vi sprer matglede og matkompetanse i alt fra fritidskurs, pop-ups, hybelmatkurs, skoleopplegg og ferietilbud til større byomfattende prosjekter. Dette gjør vi gjerne i samarbeid med andre aktører. Vi gir også kompetanseheving til andre målgrupper som jobber med barn og unge.
På Smaksverkstedet er det lov å leke med maten
Et av kjernekonseptene til Smaksverkstedet er et ukentlig etterskoletidsprogram for barn og unge, og har fokus på praktisk matlaging med rom for å improvisere og utforske nye råvarer og smaker. På Smaksverkstedet er det nemlig lov å leke med maten. Med mat som verktøy skaper vi inkluderende og sosiale fritidsarenaer for barn og unge, der de kan utvikle både matglede og matkompetanse som de trenger for fremtiden.
Gode opplevelser med næringsrik og bærekraftig mat
Med Smaksverkstedet formidler vi et folkelig syn på helse og brenner for å gi folk et sunt forhold til mat. På Smaksverkstedet oppfordrerer vi barna til å leke med maten og utforske og eksperimentere med råvarer på egne premisser. Vårt mål er å skape interesse og nysgjerrighet for næringsrik og bærekraftig mat, og gir rom for kreativitet og mestring slik at vi kan ta gode matvalg – for en matglad fremtid.
Sosiale resultater
Vi evaluerer måloppnåelse fortløpende gjennom spørreundersøkelser, instruktørlogger og rapporter etter hver kursperiode. Disse resultatene viser at barna blir tryggere på å lage mat på egenhånd, og har lært mer om næringsrik og bærekraftig mat. De både liker flere matvarer og tør å smake på flere matvarer enn før de begynte på Smaksverkstedet. Barna mener også at Smaksverkstedet er en arena der de trives svært godt og kan være sosiale med venner. Foreldrene mener barna blir mer interessert i å delta i matlagingen hjemme, og kan mer om mat og bærekraft. Vi har omtrent like mange gutter som jenter som deltar, fra alle samfunnslag.
Vi har mye mer å fortelle om Smaksverkstedet, så gå gjerne inn på nettsiden for å bli bedre kjent med prosjektet.
Les mer på www.smaksverkstedet.no
Denne våren ble det arrangert nabolagsmiddag på @biblotoyen som avslutning på semesteret med "Smak på verden"! 😀
Dette kurset har kombinert matlaging gjennom Smaksverkstedet og spill fra @xplorgames.no Gjennom ti økter har barna besøkt land som Jamaica, Pakistan, Japan og Somalia. De har hatt smakstester, kokkelert og spilt sammen.
Siste økt ble en vellykket nabolagsmiddag der barna laget Pakistansk daal til familie og nabolag, ca. 50 gjester. Barna presenterte maten, det var visning av film fra kurset og digitalt lykkehjul med premier! Det var god stemning og barna var veldig stolte over å få vise seg frem 😊
#nabolag #matglede #smaksverkstedet #inkludering #fellesskap #smakpåverden #biblotøyen
Denne våren ble det arrangert nabolagsmiddag på @biblotoyen som avslutning på semesteret med "Smak på verden"! 😀
Dette kurset har kombinert matlaging gjennom Smaksverkstedet og spill fra @xplorgames.no Gjennom ti økter har barna besøkt land som Jamaica, Pakistan, Japan og Somalia. De har hatt smakstester, kokkelert og spilt sammen.
Siste økt ble en vellykket nabolagsmiddag der barna laget Pakistansk daal til familie og nabolag, ca. 50 gjester. Barna presenterte maten, det var visning av film fra kurset og digitalt lykkehjul med premier! Det var god stemning og barna var veldig stolte over å få vise seg frem 😊
#nabolag #matglede #smaksverkstedet #inkludering #fellesskap #smakpåverden #biblotøyen
Denne våren har barn på to skoler i Ringerike fått delta på Smaksverkstedet etter skoletid! 💚 Og for noen tilbakemeldinger vi har fått!
De har laget masse god mat, delt måltider sammen og arrangert nabolagsmiddag. Det ble svært godt mottatt - bare sjekk de fine tilbakemeldingene fra barna og foreldrene! 👆🥹
Takk for et fint semester!
#inkludering #fellesskap #smaksverkstedet #matglede #nabolag #nabolagsmiddag
Denne våren har barn på to skoler i Ringerike fått delta på Smaksverkstedet etter skoletid! 💚 Og for noen tilbakemeldinger vi har fått!
De har laget masse god mat, delt måltider sammen og arrangert nabolagsmiddag. Det ble svært godt mottatt - bare sjekk de fine tilbakemeldingene fra barna og foreldrene! 👆🥹
Takk for et fint semester!
#inkludering #fellesskap #smaksverkstedet #matglede #nabolag #nabolagsmiddag
SOM VI GLEDER OSS TIL SOMMERSKOLENE! ✨
Over 360 barn er klare for for å delta på Smaksverkstedet under årets sommerskoler som er rett rundt hjørnet, og som vi gleder oss!
I løpet av 5 uker skal barn fordelt på 18 skoler få oppleve matglede, mestring og matmot i lag med gamle og nye venner 🫶
`Lek med maten` på Sommerskolen i Oslo har over flere år vært et populært tilbud med lange ventelister, noe som vitner om at barna har lyst til å være kjøkkenet og lære seg å lage mat i fellesskap - så lenge de får muligheten! Det er en viktig interesse som vi ikke skal ta for gitt - så dette gir oss stor motivasjon til å fortsette å jobbe for å spre matglede til barn og unge.
Vi sees på kurs i Trondheim, Lier, Ringerike og Oslo 🤩
#smaksverkstedet #fellesskap #matglede #inkludering #sommerskolen
SOM VI GLEDER OSS TIL SOMMERSKOLENE! ✨
Over 360 barn er klare for for å delta på Smaksverkstedet under årets sommerskoler som er rett rundt hjørnet, og som vi gleder oss!
I løpet av 5 uker skal barn fordelt på 18 skoler få oppleve matglede, mestring og matmot i lag med gamle og nye venner 🫶
`Lek med maten` på Sommerskolen i Oslo har over flere år vært et populært tilbud med lange ventelister, noe som vitner om at barna har lyst til å være kjøkkenet og lære seg å lage mat i fellesskap - så lenge de får muligheten! Det er en viktig interesse som vi ikke skal ta for gitt - så dette gir oss stor motivasjon til å fortsette å jobbe for å spre matglede til barn og unge.
Vi sees på kurs i Trondheim, Lier, Ringerike og Oslo 🤩
#smaksverkstedet #fellesskap #matglede #inkludering #sommerskolen
Stor suksess i Sandefjord! 🤩
Over Smaksverkstedets chili sin carne samlet hundre mennesker seg rundt langbordene og sørget for at nok en nabolagsmiddag har lagret seg i minneboken!
På nabolagsmiddagene styrkes opplevelsen av fellesskapet på tvers av generasjoner og kulturer, og dette viser oss hvor viktig denne lavterskel møteplassen er for menneskene i nabolagene 😊
Kirkens bymisjon, BUA, Sanitetskvinnene og Ragnes danseskole var blant de fremmøtte som bidro med underholdning og sosiale samtaler rundt langbordene denne dagen.
Maten var selvsagt laget av, og presentert av barna selv! ✨Dette er en dag hvor barna blomstrer av mestring. Allerede før start var barna ivrige etter å sette ut bord og stoler - det er tydelig hvor mye barna gleder seg til slike samlinger!
"Sånn, nå er vi ferdige med å lage maten, jeg vil hjelpe til med ting her ute også!?" ivret et av barna under oppriggen 🫶
På nabolagsmiddagene kommer ressursene i barna og lokalmiljøet virkelig frem – vi er så imponerte!
Barna fikk også utdelt diplom for gjennomført kursrekke foran gjestene, og dette er selvsagt stoooor stas!
Nabolagsmiddager er rett og slett fantastiske møter mellom mennesker - vi gleder oss allerede til neste gang 🥳
#smaksverkstedet #matglede #Lekmedmaten #nabolag #fellesskap #inkludering
@sandefjordkommune @sandefjordskolen_byskolen
Stor suksess i Sandefjord! 🤩
Over Smaksverkstedets chili sin carne samlet hundre mennesker seg rundt langbordene og sørget for at nok en nabolagsmiddag har lagret seg i minneboken!
På nabolagsmiddagene styrkes opplevelsen av fellesskapet på tvers av generasjoner og kulturer, og dette viser oss hvor viktig denne lavterskel møteplassen er for menneskene i nabolagene 😊
Kirkens bymisjon, BUA, Sanitetskvinnene og Ragnes danseskole var blant de fremmøtte som bidro med underholdning og sosiale samtaler rundt langbordene denne dagen.
Maten var selvsagt laget av, og presentert av barna selv! ✨Dette er en dag hvor barna blomstrer av mestring. Allerede før start var barna ivrige etter å sette ut bord og stoler - det er tydelig hvor mye barna gleder seg til slike samlinger!
"Sånn, nå er vi ferdige med å lage maten, jeg vil hjelpe til med ting her ute også!?" ivret et av barna under oppriggen 🫶
På nabolagsmiddagene kommer ressursene i barna og lokalmiljøet virkelig frem – vi er så imponerte!
Barna fikk også utdelt diplom for gjennomført kursrekke foran gjestene, og dette er selvsagt stoooor stas!
Nabolagsmiddager er rett og slett fantastiske møter mellom mennesker - vi gleder oss allerede til neste gang 🥳
#smaksverkstedet #matglede #Lekmedmaten #nabolag #fellesskap #inkludering
@sandefjordkommune @sandefjordskolen_byskolen