Matjungelen er et aktivitetsprogram for barnehage og SFO der barn kan leke og lære om mat som er bra for kroppen og kloden.
Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram for barnehage og SFO som skaper engasjement og nysgjerrighet rundt matens betydning for helse og miljø. Barna får oppdage en jungel av mat, de får rom til å utforske ulike råvarer og smaker, og oppleve matglede i fellesskap. På sikt kan barna også bli endringsagenter som bruker engasjementet sitt til å påvirke andre rundt seg til å ta gode matvalg for kroppen og kloden.
En jungel av aktiviteter
Matjungelen er en gavepakke av lekent og lærerikt innhold for barn og voksne i barnehage og SFO. Innholdet omfatter både aktivitetsopplegg til bruk sammen med barna, kompetanseheving for ansatte, oppskrifter og verktøy. Aktivitetsoppleggene for barna er lekpreget og fleksible og dekker områder som mat fra jord til bord, matkultur, mat- og måltidsglede, matmot og mat i sesong.
Utviklet på oppdrag fra Helsedirektoratet
Matjungelen er utviklet på oppdrag fra Helsedirektoratet som ledd i oppfølging av Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold. Programmet er også forankret hos Utdanningsdirektoratet som kvalitetssikret støttemateriell til rammeplanen. Matjungelen er utviklet og driftet av Folkelig, i partnerskap med Opplysningskontoret for frukt og grønt, Høgskolen på Vestlandet og Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet.
Matjungelen vokser
Matjungelen startet som et pilotprosjekt i 2017 og ble rullet ut nasjonalt i 2019. I 2021 ble også Matjungelen for barnehage lansert . I dag er Matjungelen etablert som et landsdekkende tilbud for både barnehager og SFO. Aktivitetsprogrammet er etablert i store og små barnehager og SFO over hele landet, i alle fylker.
Resultater
Prosjektet evalueres jevnlig i samarbeid med Høyskolen på Vestlandet. Resultater viser blant annet at:
- 83% av personalet i barnehage og SFO oppgir at de er fornøyd eller svært fornøyd med Matjungelen
- 76% av barnehageansatte mener at Matjungelen i stor eller svært stor grad er nyttig for arbeid med rammeplanen.
- 75% av SFO-personalet oppgir at de har fått økt fokus på frukt og grønt i matserveringen, 70% når det gjelder fullkorn, 61% for fisk og sjømat, som følge av å delta i Matjungelen.
- 68% av SFO-personalet oppgir økt fokus på matredding som følge av å delta i Matjungelen
- 67% av SFO-personalet oppgir økt fokus på å involvere barna i matlagingsaktiviteter som følge av å delta i Matjungelen.
- 67% av SFO-personalet oppgir at Matjungelen i stor eller svært stor grad bidrar til økt engasjement og nysgjerrighet for mat, helse og miljø hos barna.
Sving deg inn på nettsidene og utforsk Matjungelen videre der.
Lær mer på www.matjungelen.no
Vinn råvaregavekort på 1000 kr til fisk og sjømat! I disse dager sender vi ut den store Matjungelundersøkelsen, hvor alle påmeldte barnehager og SFO kan komme med sine innspill og erfaringer - og være med i trekningen av 5 råvaregavekort fra @leroynorge som takk for hjelpen 🥳🎣
Alle som ble påmeldt før 1.juli i år har fått lenken på epost ☺️
Vi er veldig spente på å se alle svarene som tikker inn, fra jungelfolk fra fjern og nær, og gleder oss til å gjennomgå både ris og ros, så vi vet hva som funker bra og hva som kan gjøre Matjungelen enda bedre 💚
#matjungelen #risogros
Vinn råvaregavekort på 1000 kr til fisk og sjømat! I disse dager sender vi ut den store Matjungelundersøkelsen, hvor alle påmeldte barnehager og SFO kan komme med sine innspill og erfaringer - og være med i trekningen av 5 råvaregavekort fra @leroynorge som takk for hjelpen 🥳🎣
Alle som ble påmeldt før 1.juli i år har fått lenken på epost ☺️
Vi er veldig spente på å se alle svarene som tikker inn, fra jungelfolk fra fjern og nær, og gleder oss til å gjennomgå både ris og ros, så vi vet hva som funker bra og hva som kan gjøre Matjungelen enda bedre 💚
#matjungelen #risogros
I november setter vi ekstra fokus på mat fra fjord til bord - med disse fire fine fiskeoppskriftene!
Enkle, raske og rimelige, i tråd med kostråd og som jungelbarna kan like ✨
🎣Fiskekaker på grovbrød med tzatziki og tomat - en rask hverdagrett med gresk vri - som også kan serveres kald.
🎣Fiskebollecurry med rimelige, norske grønnsaker er både frisk og varmende i høstkulda.
🎣Ørret med potetsalat er en mild rett og en ypperlig måte å bruke opp kalde kokte poteter på.
🎣Bakt potet er en gammel klassiker, her med ny vri i fyllet - som også kan gjøres som en buffet hvor barna selv kan være med og fylle sin egen potet!
Rettene er kvalitetssikret sammen med sjømatkokk fra @leroynorge og matansvarlig i barnehage og SFO 👌✨🎣
#matjungelen #oppskrift #matisfo #matibarnehagen
I november setter vi ekstra fokus på mat fra fjord til bord - med disse fire fine fiskeoppskriftene!
Enkle, raske og rimelige, i tråd med kostråd og som jungelbarna kan like ✨
🎣Fiskekaker på grovbrød med tzatziki og tomat - en rask hverdagrett med gresk vri - som også kan serveres kald.
🎣Fiskebollecurry med rimelige, norske grønnsaker er både frisk og varmende i høstkulda.
🎣Ørret med potetsalat er en mild rett og en ypperlig måte å bruke opp kalde kokte poteter på.
🎣Bakt potet er en gammel klassiker, her med ny vri i fyllet - som også kan gjøres som en buffet hvor barna selv kan være med og fylle sin egen potet!
Rettene er kvalitetssikret sammen med sjømatkokk fra @leroynorge og matansvarlig i barnehage og SFO 👌✨🎣
#matjungelen #oppskrift #matisfo #matibarnehagen
Hurra - nå kan nye påmeldte i Matjungelen vinne råvaregavekort på 1000 kr til frukt og grønt til barnehage og SFO 🥦🍊 for å kickstarte arbeidet med Matjungelen!
Alle nye påmeldte mellom 12.nov og 5. des kan nemlig være med i trekningen av både råvaregavekort, barneforklær og oppskriftshefter for barn (som på bildet)😍
🥕Om ikke det er en knasende god gulrot for å bli med i Matjungelen, så vet ikke vi!
Sving deg inn på nettsiden for å lese mer og melde dere på!
#matjungelen #matogmåltider
Hurra - nå kan nye påmeldte i Matjungelen vinne råvaregavekort på 1000 kr til frukt og grønt til barnehage og SFO 🥦🍊 for å kickstarte arbeidet med Matjungelen!
Alle nye påmeldte mellom 12.nov og 5. des kan nemlig være med i trekningen av både råvaregavekort, barneforklær og oppskriftshefter for barn (som på bildet)😍
🥕Om ikke det er en knasende god gulrot for å bli med i Matjungelen, så vet ikke vi!
Sving deg inn på nettsiden for å lese mer og melde dere på!
#matjungelen #matogmåltider
Nå finner du fire nye og knakende gode oppskrifter på nettsiden! Sving deg inn og test dem ut i høst 🤩
Oppskriftene er laget i samarbeid med @frukt.no
⭐La oss presentere⭐
👉Bakt havregrøt - gøy alternativ til havregrøten, lett å bruke opp rester av korn, frukt og melk, en rimelig og rask rett du kan lage klar dagen før🍌🍎🌾🥛
👉Enkle grove, eltefrie rundstykker med gulrot - som bare skal røres sammen og kan kaldheve over natten 🥕
👉Potet og purresuppe - mild favoritt med hvite bønner og rimelige norske råvarer i sesong 🥔
👉Grytelasagne - rask variant med mindre oppvask, og masse gode grønnsaker - lett å like for alle! 🍲
Som vanlig er de testet av både kokker og matansvarlige og barn i barnehage og SFO👌
Blant annet kan Sylwia fra @norlandiafesttangen melde at grytelasagnen gikk ned på høykant da de testet den med barna! 😍
#oppskrifter #matjungelen #matglede #matibarnehagen #matisfo
Nå finner du fire nye og knakende gode oppskrifter på nettsiden! Sving deg inn og test dem ut i høst 🤩
Oppskriftene er laget i samarbeid med @frukt.no
⭐La oss presentere⭐
👉Bakt havregrøt - gøy alternativ til havregrøten, lett å bruke opp rester av korn, frukt og melk, en rimelig og rask rett du kan lage klar dagen før🍌🍎🌾🥛
👉Enkle grove, eltefrie rundstykker med gulrot - som bare skal røres sammen og kan kaldheve over natten 🥕
👉Potet og purresuppe - mild favoritt med hvite bønner og rimelige norske råvarer i sesong 🥔
👉Grytelasagne - rask variant med mindre oppvask, og masse gode grønnsaker - lett å like for alle! 🍲
Som vanlig er de testet av både kokker og matansvarlige og barn i barnehage og SFO👌
Blant annet kan Sylwia fra @norlandiafesttangen melde at grytelasagnen gikk ned på høykant da de testet den med barna! 😍
#oppskrifter #matjungelen #matglede #matibarnehagen #matisfo